Erimiş Belçika Çikolatalı Krepler
Bol miktarda Belçika sütlü ve beyaz çikolata sosuyla kaplanmış, taze meyvelerle süslenmiş, yüksek ve kabarık bir krep yığını.
Çikolatalı ve Meyveli Özel Krepler
Üzeri taze karışık meyvelerle süslenmiş ve pudra şekeri serpilmiş, altı adet kabarık altın rengi krep.
Ahududu ve Antep Fıstıklı Fransız Tostu
Brioche ekmeği, crème anglaise, karışık meyveler, fıstık sosu.
Sıcak Çikolata Soslu Nutellalı Fransız Tostu
Brioche ekmeği, muhallebi, tereyağı, Nutella, brownie.
Matcha Yoğurtlu Granola Kasesi
Ev yapımı çıtır granola, matcha ile tatlandırılmış organik ballı yoğurt kasesinin üzerinde servis edilir, üzerine taze karışık meyveler ve muz eklenir.
Karışık Meyveli Granola Kasesi
Ev yapımı çıtır granola, organik ballı yoğurt üzerine serilmiş, taze karışık meyveler ve balla süslenmiş bir kasede servis edilir.
Mangolu Acai Kasesi
Taze mango, hindistan cevizi parçaları ve kırmızı kuş üzümü ile süslenmiş, pürüzsüz organik açaí karışımı.
Granola ve Fıstık Ezmeli Acai Kasesi
Pürüzsüz organik açaí karışımı, çıtır granola, muz dilimleri ve bol miktarda kremalı fıstık ezmesiyle süslenmiştir.
Acai Enerji Kasesi
Taze çilek, böğürtlen, ahududu, kırmızı kuş üzümü, muz dilimleri ve bir tutam chia tohumu ile süslenmiş, pürüzsüz organik açaí karışımı.
Ahududu soslu ve karışık meyveli yulaf lapası
Organik hindistan cevizi sütüyle pişirilmiş yulaf ezmesi, karışık meyveler ve ahududu sosuyla servis edilir.
Peynirli Tost
Ekşi mayalı ekmek üzerine karışık peynir, dolmalık biber, soğan, zeytin, konfit domates ve taze otlar.
Avokado Ezmesi Tost
Kızarmış ekşi mayalı ekmeğin üzerine hafifçe ezilmiş baharatlı avokado, sulu eski tip domatesler, ufalanmış beyaz peynir ve balzamik sos gezdirilmiş.
Ekmek Üzerine Çırpılmış Yumurta
Kızarmış ekşi mayalı ekmek, labneh ile hazırlanmış yumuşak çırpılmış yumurta ve üzerine serpilmiş taze soğan.
Avokado ve Mantarlı Tost
Sarımsaklı tereyağı ile kızarmış ekşi mayalı ekmek, üzerine sotelenmiş mantar ve mikro yeşillikler serpilmiş.
Kremalı Trüf Mantarlı Yabani Mantarlı Tost
Sarımsaklı tereyağı ile kızarmış ekşi mayalı ekmek, trüf krem peyniri, karışık mantarlar ve beyaz trüf yağı gezdirilerek servis edilir. Ayrıca taze siyah trüf mantarı da eklenir.
Burrata ve Avokado Tartine
Kremalı burrata peyniri, ezilmiş avokado, nar çekirdeği ve sızma zeytinyağı ile süslenmiş rustik ekşi mayalı ekmek.
Erimiş Yumurtalı Muffin
Kızarmış İngiliz muffin'inin üzerine sahanda yumurta, çıtır patates kızartması, eritilmiş peynir, kremalı avokado ve taze yeşillikler yerleştirilmiş.
İskoç Somonlu Frittata
İskoç füme somonlu fırında frittata, kapari meyveleri ve ricotta peyniri ile servis edilir.
Trüflü Çırpılmış Yumurta
Çiftlikten yeni alınmış üç yumurta, hafifçe çırpılmış ve üzerine beyaz trüf yağı ve taze trüf mantarı parçaları eklenerek hazırlanmıştır.
Klasik Çırpılmış Yumurta
Çiftlikten yeni alınmış üç yumurta, mükemmel kıvamda çırpılmış olarak, taze karışık yeşillik ve domates salatası ve sıcak ekmek sepeti ile servis edilir.
Peynirli Omlet
Yumuşak ve kabarık, karışık peynirle doldurulmuş Fransız omleti, taze karışık yeşil domates salatası ve sıcak ekmek sepetiyle servis edilir.
Klasik Fransız Omleti
Yumuşacık ve kabarık Fransız usulü katlanmış omlet, taze karışık yeşil domates salatası ve sıcak ekmek sepetiyle servis edilir.
Yumurta Menemen
Acılı domates sosunda pişirilmiş, dolmalık biber, ufalanmış beyaz peynir ve bir tutam tatlı acı biberle tatlandırılmış çırpılmış yumurtadan oluşan, yanında sıcak ekmek sepetiyle servis edilen bir Türk klasiği.
Şakşuka
Lezzetli bir tavada pişirilmiş baharatlı domates sosunun üzerine mükemmel şekilde haşlanmış yumurtalar, marine edilmiş beyaz peynir ve hafif tatlı acı sos eklenmiş, yanında sıcak bir ekmek sepetiyle servis edilir.
Şakşuka - Yeşil
Lezzetli bir tavada pişirilmiş yeşil ıspanak sosu, üzerine mükemmel pişmiş yumurtalar, ufalanmış beyaz peynir, avokado dilimleri ve hafif tatlı acı sos eklenmiş, yanında sıcak bir ekmek sepetiyle servis edilir.
Kahvaltı Kasesi
Karışık sebzeli patates topları, ızgara hellim peyniri, haşlanmış yumurta, yeşil salata yaprakları, zeytin ve ızgara cherry domates.
Orta Doğu Kahvaltısı
Kremsi mudamma, baharatlı Yunan yoğurdu, ev yapımı humus, çıtır falafel, feta peynirli Yunan zeytinleri ve taze salatalık çubuklarından oluşan doyurucu bir tabak, hepsi sıcak pide ekmeğiyle servis edilir.
Akdeniz
Çırpılmış yumurta, avokado dilimleri, çıtır falafel, beyaz peynir, humus, yoğurt, zeytin, salatalık, taze portakal dilimleri ve sıcak pide ekmeğinden oluşan canlı bir tabak.
Biftek ve Yumurta
Wagyu bonfile bifteği, sahanda yumurta, patates kızartması, sotelenmiş mantar, salkım domates, fırınlanmış fasulye, yeşil yapraklı sebzelerden oluşan büyük bir kahvaltı tabağı, yanında ekşi mayalı ekmek dilimi ile servis edilir.
Büyük patlama
Çıtır patates kızartması, fırınlanmış fasulye, ızgara hellim peyniri, ballı Fransız tostu, közlenmiş domates ve taze meyvelerle servis edilen çırpılmış yumurta.
Klasik İngiliz Kahvaltısı
Geleneksel İngiliz kahvaltısı; yumurta, sosis, pastırma, fırında pişmiş fasulye, çıtır patates kızartması, ızgara salkım domates, mantar ve yeşil yapraklardan oluşur.
Cilbir - Türk Yumurtaları
İpeksi kıvamda haşlanmış yumurtalar, aromalı Yunan yoğurdu üzerinde, kırmızı biberli tereyağı, ızgara biberler ve taze dereotu ile tamamlanmıştır.
Eggs Royale
Kızarmış İngiliz muffinleri üzerinde iki adet mükemmel haşlanmış yumurta, füme somon, üzerine ipeksi hollandaise sosu, ızgara kuşkonmaz ve közlenmiş salkım domates ile servis edilir.
Eggs Benedict
Kızarmış İngiliz muffinleri üzerinde iki adet mükemmel pişmiş yumurta, hindi pastırması, üzerine ipeksi hollandaise sosu gezdirilmiş, yanında ızgara kuşkonmaz ile servis edilir.
Yumurtalı Peynirli Kruvasan
Altın rengi, tereyağlı kruvasanın içine krema kıvamında çırpılmış yumurta yerleştirilmiş, üzeri eritilmiş füme mozzarella ve çedar peyniriyle tamamlanmış, en üst düzey lezzeti sunan bir yemek.
Yumurtalı Avokado Kruvasan
İçi yumuşacık çırpılmış yumurta ile doldurulmuş, üzeri taze avokado dilimleri ve bir tutam frenk soğanı ile süslenmiş, gevrek tereyağlı kruvasan.